RESEP Pizza Singkong

Pizza Singkong

Bahan kulit :
* 5 kg singkong, kupas kulit dan bersihkan
* 10 butir telur
* 1 kg kelapa muda parut
* 5 sdt garam

Bahan Taburan :
* 500gr keju cheddar cepat leleh, parut kasar
* 300gr jamur kancing, iris
* 250gr sosis ayam, potong kotak

 Bahan Saus :

* 5 bawang bombay, cincang halus
* 1/2  kg saus tomat
* 10 buah tomat ,ambil bijinya, cincang halus
* 5 sdt gula pasir
* 2.1/2 sdt gram
* 5 sdm minyak u/ menumis

Cara membuat kulitnya :
1. Campur singkong parut, telur, kelapa parut dan garam. Aduk semua hingga rata.
2. Tuangkan dalam loyang yang sudah dilapisi plastik/ kertas aluminium
3. Kukus kurang lebih 1/2 jam hingga matang. Gunakan api sedang agar matang merata.
4. Setelah matang angkat dan letakkan dalam loyang yang diolesi dengan margrin.

Cara membuat saus :
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum
2. masukkan tomat, saus tomat, gula pasir, dan garam. Masak hingga mengental.
3. Oleskan saus diatas bahan kuliut dan taburi dengan bahan taburan
4. Oven pizza singkong kurang lebih 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius
5. Angkat dan sajikan

Semoga bermanfaat....

Interview

Saya binggung menulis artikel apa untuk blog ini..
ketimbang tidak saya update, mending ku isi  dengan cerita humor lagi. Cerita nya tentang calon pegawai yang baru menghadapi tes interview..Okey begini cerita nya..

Sebut saja Si Slamet, Calon pegawai baru yang tengah menghadapi tes wawancara.
Interviewer : " Selamat, anda berhasil menempuh semua tes yang kami adakan. Kini Anda menghadapi tes terakhir yakni Wawancara (interview). Kami akan mengajukan pertanyaan yang bisa anda pilih, Anda bisa menjawab 10 pertanyaan gampang atau 1 pertanyaan sulit yang memerlukan jawaban logis?"

Setelah beberapa saat berfikir,
Slamet : " Saya akan memilih 1 pertanyaan yang sulit."
Interviewer :" Baiklah..."

Tak lama kemudian,.....
Interviewer : " Menurut Anda, duluan mana antara siang dan malam ?"
Slamet : " Duluan siang pak..!" jawabnya dengan mantap.
Interviewer : " Mengapa Anda menganggap lebih dulu siang dari pada malam. ?"

Slamet yang mendengar pertanyaan itu langsung menjawab..
Slamet : " Maaf pak, tadi bapak sudah berjanji hanya akan menayakan 1 pertanyaan sulit saja..."
Interviewer : ?1?1%#*$*?!!<>..

Selesai.. begitulah ceritanya,... :-D semoga bermanfat ya... :-)
Kalau difikir-fikir yang salah itu Si Slametnya atau Si Pewawancaranya ya... Hehe :-*
dan menurun Anda sekalian antara Siang dan Malam lebih duluan mana..???
me : Malam, kan 1 hari ada 24 jam sedangkan saat pukul 00.00 itu masih malam matahari belum keluar ...:-D

Cerita lucu

Lama gak update nihh..., dari pada artikelnya itu-itu saja, untuk kali ini ada cerita Humor yang ku ambil dari salah satu majalah judulnya Surat Bapak.. (Yaa... buat share aja :-D).
Begini ceritanya...

Seorang bapak menulis kepada anaknya yang di penjara karena kekhilafannya. Surat itu berisi " Budi, bapakmu iini sudah tua, sekarang sedang musim tanam jagung, dan kamu ditahan di penjara pula. Siapa yang mau membantu bapak mencangkul di kebun?"

Budi si anak pun membalas surat itu beberapa minggu kemudian.
"Demi Tuhan, jangan cangkul kebun itu, saya tanam senjata disana," kata Si Anak dalam surat balasanya itu. Rupanya surat itu sdisensor pihak rumah tahanan.

Mka keesokan harinya setelah Si Bapak menerima surat, datng satu peleton tentara. Tanpa banyak bicara mereka segera ke kebun jagung dan mencangkul tanah di kebun tersebut untuk mencari senjata. Setelah mereka pergii, kembali Si Bapak menulis surat lagi kepada anaknya.

"Budi, setelah bapak menerima suratmu, datang satu peleton tentara mencari senjata di kebun kita, Namun nihil. Apa yang harus bapak lakukan sekarang?"

Si Anak kembali membalas surat terdsebut, " Sekarang bapak mulai tanam jagung saja, kan sudah dicangkul sama tentara. Jangan lupa mengucap terima kasih kepada mereka."

Pihak rumah tahanan yang menyensor surat ini seketika terduduk lemas. :-D

Begitulah ceritanya , semoga terhibur ya... :-*

Empat Sehat Lima Sempurna

Prinsip Empat Sehat Lima Sempurna

Empat Sehat Lima Sempurna adalah kampanye  pemerintah sejak tahun 1955, agar masyarakat memahami pola makan yang benar. Konsep 4 sehat 5 sempurna itu sendiri yaitu makanan yang dibagi atas empat sumber nutrisi penting, yakni makanan pokok, lauk pauk, sayur-mayur, buah-buahan, dan disempurnakan dengan susu.

Konsep Empat Sehat Lima Sempurna ini menekankan pentingnya empat golongan makanan berupa sumber kalori untuk tenaga, protein untuk pembangun, sayur dan buah sumber vitamin dan mineral untuk pemeliharaan. Jadi dalam tubuh dibutuhkan sekitar 60-80 persen kalori dari karbohidrat, 30 persen dari protein, dan sisanya dari lemak. Karbohidrat dapat berupa nasi, gandum, singkong, ubi, dll. Sedangkan protein dapat berupa tahu, tempe, kacang-kacangan.

Namun pada perkembangan jaman saat ini, konsep 4 Sehat 5 Sempurna dirasakan tidak cocok lagi karena masalah kegemukan dan obesitas yang dialami masyarakat Indonesia. Sehingga muncul konsep baru yakni Pedoman Gizi Seimbang dimana masyarakat harus memperhatikan sendiri kebutuhan gizinya berdasarkan aktivitas dan kebutuhan nutrisi harian, yang akan berbeda untuk setiap orang.

Dari segi makanan yang dikonsumsi oleh tubuh sebernarnya konsep Pedoman Gizi Seimbang hampir sama dengan konsep 4 Sehat 5 Sempurna yakni ada Sumber energi/tenaga (Padi-padian, umbi-umbian, tepung-tepungan, sagu, jagung, dll) , Sumber zat pengatur (sayur dan buah-buahan) ,

Sumber zat pembangun (ikan, ayam, telur, daging, susu, kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti tempe, tahu, oncom,susu kedelai).

Untuk bisa mengatur keseimbangan gizi yang didapat dari makanan, perlu diperhatikan 13 prinsip dasarnya juga, seperti :

1.Makanlah aneka ragam makanan
2.Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi
3.Makanlah makanan sumber karbohidrat, setengah dari kebutuhan energi
4.Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kebutuhan energi
5.Gunakan garam beryodium
6.Makanlah makanan sumber zat besi
7.Berikan ASI saja kepada bayi sampai umur enam bulan
8.Biasakan sarapan pagi
9.Minumlah air bersih, aman yang cukup jumlahnya
10.Lakukan kegiatan fisik dan olahraga secara teratur
11.Hindari minum minuman beralkohol
12.Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan
13.Baca label pada makanan yang dikemas.

Pada intinya, dari Pedoman Gizi Seimbang ini yang harus diperhatikan adalah variasi makanan yang dikonsumsi, Pola hidup bersih, Pola hidup aktif dan olahraga, dan Memantau berat badan ideal.
Jadi, jika anda menginginkan tubuh yang sehat dan kuat berenergi maka tidak ada salahnya jika anda menerapkan Pedoman Gizi Seimbang mulai sekarang.
Sekian dan semoga bermanfaat (^ _ ^) .